17 апреля отмечается День Кофе! Порадуйте своих друзей и близких чашечкой Latte Art!)
Все любители кофе знают эту радость, когда бариста подает чашечку латте с рисунком! Это неожиданно, и приятно!
Особенно весело, когда компании, собравшейся за столом, предлагают разные изображения, при этом нарисованные так легко, казалось бы, несколькими движениями руки, походя...
Что нужно для латте арта?
Чтобы сделать рисунок на кофе, вам нужна кофемашина с функцией взбивания молока.
Просто так, венчиком, вы его не взобьете.
Качественное молоко, лучше 3,5%. Чем больше жирности, тем более крепкая пена получится;
Кофе – не берите самый лучший, пока вы научитесь – испортите довольно много продукта, а пить столько эспрессо за короткое время – вредно;
Питчер - кувшинчик из нержавеющей стали для взбивания. Можно и любой другой, но с этим вы точно почувствуете нужную температуру и сможете взбить молоко до нужной степени. Нужен именно кувшин, металлическая миска не подойдет!
