Оснащение и обслуживание ресторанов, баров, кафе, пищевых производств и муниципальных учреждений. Работаем с 1994 года.

Нижний Новгород, ул. Республиканская, 22Д
блог
Ставилон – обучение. Мы стартовали!
RATIONAL CookingLive 23.01.2020

23 января компания «Ставилон» представила первый в этом году семинар совместно с RATIONAL по программе DEAL – GOLD Partner.

Посетители семинара с интересом изучали возможности и особенности работы пароконвектомата SelfCookingCenter®SCC61.

Как начать питаться вкусно и правильно прямо сейчас?
Как обеспечить разнообразное питание нажатием одной кнопки на дисплее?
Возможности экономии и эффективности приготовления блюд, а также имитация работы в режиме a la carte - все эти вопросы и темы наглядно были продемонстрированы на эксклюзивном мастер-классе RATIONAL CookingLive.

Участникам мастер-класса представили:
1.Режим НОЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ пищи на SCC61 и аналогах:
Утка в тайском соусе с молодым картофелем
2.Приготовление продуктов на SelfCookingCenter® по технологии SOUS-VIDE:
Свиные ребра в маринаде
3.Особенности и преимущества выпечки на SCC61:
Круассаны
4. Возможность ПОУРОВНЕВОЙ ЗАГРУЗКИ всей камеры аппарата SCC61.

Далее по программе шеф Рамиль рассказывал о тонкостях приготовления овощей гриль, булочек для бургеров, креветок васаби на начос с овощами под соусом, судака гриль под соусом с овощами.

В очередной раз, на примере компании Rational нам удалось убедиться, что идеи изменяют мир!
Также, гостями семинара выступили представители шведской компании HALLDE – производителя овощерезок.
Ждем вас на семинарах СТАВИЛОН - обучение! Следите за нашими анонсами в соц.сетях.









Поиск товаров
Каталог направлений
контакты
603089 Нижний Новгород,
ул. Республиканская, 22Д
s.horeca@stavilon.ru
8 (831) 228-5-228
© 1994-2020 Все права защищены. Не является публичной офертой.
наверх